店主おすすめの逸品

JR和歌山線「志都美駅」、「香芝IC」からのアクセスも良好。
「焼肉 奈々味(ナナミ)」の味を求めて、奈良県香芝市内外問わず、幅広い地域の皆様にご来店いただき、誠にありがとうございます。
当店がご提供する焼肉は、希少部位を中心に、皆様の要望にお応えできるよう、一頭買いに匹敵するほどの豊富な部位をご用意しております。
思わず頬が緩むような、とろける肉質の部位や、お肉本来の旨味を楽しめる赤身肉など、様々な部位を個室でゆっくりとお召し上がりください。

奈々味秘伝の自家製タレ

つけだれ
美味しいお肉をさらに美味しくするタレには、当店の秘伝が詰まった自家製タレで提供しています。
夏にはすっきりとした酸味をきかせ、冬にはとろみのある濃厚な味わいに仕上げております。
季節に合わせた極上のタレをご堪能ください。

つけだれ

ねぎだれ
刻み葱とたまねぎのねぎだれはさっぱりとした味わいです。タンにはもちろん、他のお肉との相性抜群。
部位ごとの肉の脂の違いをより感じていただきやすいタレです。上質なお肉にこそ、シンプルなタレが、肉の旨みをより引き出します。

ねぎだれ

奈々味秘伝の自家製タレ

ご注文をいただいてから漬け込むもみだれにもこだわるのが奈々味の焼肉です。
醤油ベースのもみだれはお肉の旨味を最大現に出すために、秘伝のたれを使用しております。
ホルモンには、焼いてもくちに入れると肉汁と味噌ダレを使用しています。

奈々味で味わう希少部位

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deco

サーロイン

シャトーブリアン

上塩タン

ザブトン

サンカク

リブシン

※価格は全て税抜き表示です。

サーロイン
1,800円

適度な霜降りが上質な甘さとやわらかさをつくりだす当店のサーロイン。
噛み応えのあるサーロインは、お肉本来の味をお楽しみいただけます。

サーロイン

シャトーブリアン
2,980円

なめらかな口当たりと、とろける味わいこそが、シャトーブリアンの醍醐味。大切な日に、大切な方と召し上がるのにふさわしい贅沢な一品です。

シャトーブリアン

上塩タン
1,500円

脂が多いため、表面をこんがりと焼き上げると、余計な脂が落ち、より美味しくお召し上がりいただけます。

上塩タン

ザブトン

ザブトン
1,800円

クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部分の牛肉です。上品でとろける食感とコクのある味わいを楽しめます。

ザブトン

リブシン
1,800円

リブロースの中央に位置する部位です。霜降りの美しさは見た目も優雅で、肉質はきめ細かいのが特徴です。

サンカク

サンカク
1,800円

口の中でとろけてしまう、プルプルしている食感。上質なお肉をお楽しみください。

※価格は全て税抜き表示です。

新鮮ホルモンを堪能

「縮まない」のが新鮮な証。
プリップリの食感、噛めば噛むほど溢れ出す旨味、一度召し上がると、虜になる方も多い当店のホルモンは、希少部位を中心に多数取り揃えております。
ホルモンと一言でいっても、テッチャンやマルチョウなどの定番からミノサンドやマメなど、焼肉ツウも絶賛の逸品までお楽しみいただけます。
この機会に、様々なホルモンの中から、お好きな部位を見つけてみませんか?

ほそホルモン

ほそホルモン
680円

上ミノ

上ミノ
680円

テール岩塩焼き

テール岩塩焼き
550円

アカセン

アカセン
580円

テッチャン

テッチャン
680円

センマイ

センマイ
550円

綿菓子すき焼き

1,800円(税抜)

丁寧にカットしたお肉の上に、ふわっと甘いザラメの綿菓子を乗せて醤油をかけて焼き上げます。お肉を包み込むように綿菓子の甘みが溶け出し、絶品のすき焼きに仕上がります。焼き上がる時の香りも含めてご堪能ください。

クリックするとメニューが開きます。

奈々味のこだわり

キムチ

キムチの盛り合わせ
750円

手作り壺漬けキムチ

手間暇惜しまず向き合う姿勢が、味を左右するキムチ。
白菜の重さとしまり具合に合わせて塩をふり、一晩寝かせることで、味が均一にいきわたるようになります。
先代から引き継ぐキムチダレは、塩辛や海老など、厳選食材を使用。職人の技でまんべんなく、丁寧に塗り込むことで、辛すぎず、旨味を楽しめるキムチに仕上がります。

キムチ

小600円 / 中800円 / 大980円

名物 韓国冷麺

オーダーをいただくたびに、スタッフが丹精を込めて麺をつくりあげる「手打ち冷麺」。韓国冷麺の命ともいえる「コシ」はこの手打ちから生まれます。手打ち麺だけでなくスープにも
抜かりはありません。秘伝のスープは手打ちの麺をやさしく
包み、のどを爽やかに通ります。是非ご賞味ください

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